最讓人期待的春天，因為降雨量有所增多，總是伴隨著潮濕，而“潮”又是茶葉的克星之一，這時如何能更好儲存茶葉，變得尤為重要起來，不如現(xiàn)在就和小堂一起來學習一下吧!
如何辨別茶葉受潮
茶葉受潮其實是茶葉濕度過大的問題。當茶葉與潮濕空氣接觸多了，過度吸收空氣中的水分，茶葉便會受潮，這就不難理解為什么在返潮的季節(jié)里，南方茶友對茶葉的儲存要求會更加嚴格。
觀外形，手拿捏。如果是受潮發(fā)霉的茶，一般可以在茶葉表面看到白色的霉斑，而發(fā)霉的茶葉，應該放棄飲用。如果觀察不出就輔之以手捏，茶葉茶梗可折斷并且發(fā)出斷裂聲響，茶葉一碾就碎，那就太棒了，這是茶葉含水量的理想狀態(tài);若折斷無聲，碎得不干脆，茶葉粘連，表明茶葉含水量偏高啦，你就需要要對存儲的環(huán)境作出調(diào)整;若茶葉不能折斷，維持原形或者變動不大，則表明茶葉已經(jīng)受潮嚴重，這就需要警惕了。
聞氣味，看茶湯，嘗滋味。正常的干茶表面香氣明顯且芬芳，沖泡顏色明亮透徹。而受潮茶葉氣味沉悶，沖泡時更顯;嚴重受潮的茶葉甚至可能因為霉變而帶霉味。
潮濕天氣，且看存茶正確姿勢
茶葉的存放環(huán)境，需要滿足干凈、無異味、避光、相對獨立空間的條件。密封性好、帶防潮功能、無異味的紙箱或鋁箔袋，是家庭常用的存茶裝備。
茶葉存儲的適合濕度范圍是40%-70%，潮濕天氣切勿開窗通風，否則容易加大室內(nèi)濕度。如果茶葉放在完整的原包裝箱內(nèi)，建議原包裝密封整箱存放。若是單片茶餅、茶磚，也應保持其原包裝(一般是綿紙)，后用錫箔紙袋密封。散茶可用牛皮紙袋包好，裝箱存放。生普與熟普進行分類存放。正山堂經(jīng)典馬口鐵罐，有比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性，其密封性好，可以更好地防潮遮光。只要蓋緊蓋子，就不用太擔心正山堂紅茶受潮。
根深蒂固的錯誤存茶觀念，你有幾個
天氣存茶如何防潮我們已經(jīng)從大環(huán)境、小包裝給你使用指南，請存好。但是，還有幾個存茶雷區(qū)值得注意：
(1)茶葉放冰箱，保險?
當年飲用的茶品不宜久存，如綠茶、黃茶。家用冰箱不建議用于存儲茶葉，避免與其他食物一起存放，導致茶葉吸附異味。若需放入冰箱，可購買專用的冰箱。綠茶和清香型的鐵觀音可放置入專用冰箱保存，且用小包裝為宜，溫度保持在0℃-5℃。
(2)紫砂陶瓷錫罐，完美?
在潮濕的天氣中，如果茶葉需要長期存儲，密封盒比紫砂、陶瓷、錫罐更靠譜，原因是此類存儲的罐子，密封性不夠強。
值得注意的是，慎用紫砂罐存茶。因為紫砂有雙氣孔結構，可能會導致潮氣由外向內(nèi)滲透，其防潮效果不一定比紙箱明顯。且紫砂罐是用來醒茶而非存茶的器具，一般茶友在要品飲陳茶時，會將其先存放在紫砂罐，進行醒茶，已達到更加的品飲口感。
(3)受潮后的茶葉，可自救?
如果是非常輕微的受潮，可以通過適當晾曬的辦法及時處理，嚴重受潮則是建議直接放棄的。雖然網(wǎng)上會有一些使用烘干機、干燥機或者焙籠進行干燥處理的操作，但是非專業(yè)的話也還是強烈建議放棄這種操作。其實，只要茶葉受潮，其品質(zhì)或多或少都會有損失。
預防總比受潮好，潮濕易生霉變的時節(jié)，茶友需經(jīng)常自檢茶葉的存放狀態(tài)，謹防茶葉一日不見，突然大變!
